Zapot Hazas , F. y Nolasco Hipolito, C. (2025) «Diseño experimental de mezclas como herramienta para la obtención de un modelo de saborizante para croquetas de plátano.», Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 9(1), pp. 659-672. doi: 10.37811/cl_rcm.v9i1.15769.