Solares Muñoz , M. L., Flores Aguilar, M. de los Ángeles, Hernández Barrera, T. I. y Gámez de la Vega, A. S. (2025) «Gastronomía en Tecamachalco, Puebla, México y zona de influencia», Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 9(1), pp. 915-936. doi: 10.37811/cl_rcm.v9i1.15819.