Cerón Ortiz , A. N., Gutiérrez Bautista , S. D., Ángeles Monroy , M. Ángel y Rodríguez Amador , R. (2025) «Impacto de la Vaina de Mezquite Prosopis Laevigata en el Valor Nutrimental de un Mazapán », Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 9(4), pp. 4339-4355. doi: 10.37811/cl_rcm.v9i4.19069.