Alcívar Muñoz , W. A., Vanoni Fernandez , E. J., Medrano Ortiz, N. A. y González Alcivar, A. R. (2025) «Potencial probiótico de bacterias ácido lácticas presentes en el mucílago de cacao (Theobroma cacao L.)», Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 9(4), pp. 9135-9148. doi: 10.37811/cl_rcm.v9i4.19472.