Sósol Sánchez , S., Miranda Silvestre, S., Mirón Chacón , M. J., Labastida Puertos, O. y Hernández Ruiz, A. G. (2025) «Análisis Correlacional del Grado de Percepción de la Inocuidad y de las Buenas Prácticas de Manufactura en Unidades de Producción de Piloncillo (UPP): Caso De Estudio», Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 9(4), pp. 11373-11386. doi: 10.37811/cl_rcm.v9i4.19733.