Párraga Bateoja , A. E. y Velásquez Ferrin, A. (2025) «Evaluación de la calidad microbiológica del queso fresco artesanal comercializado en el mercado municipal del cantón Esmeraldas», Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 9(5), pp. 9385-9405. doi: 10.37811/cl_rcm.v9i5.20267.