Vázquez Villa, E. E., Villa Cruz, V., Aparicio Fernández, X. y Tejeda Martín, M. A. (2025) «Estabilidad Sensorial de una Bebida Elaborada con Lactosuero y Fresa », Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 9(5), pp. 15628-15643. doi: 10.37811/cl_rcm.v9i5.20796.