López Velasco, C. de J., Piedra Vázquez, B. y Pacheco May , A. D. Ángel (2026) «El licor de chicozapote (Manilkara zapota) como producto gastronómico con potencial para el turismo gastronómico regional de Escárcega», Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 10(1), pp. 471-477. doi: 10.37811/cl_rcm.v10i1.22135.