González Ussery, M. M. y Rueda Hernández, J. F. E. (2022) «Dificultades al adaptar estrategias de enseñanza-aprendizaje en escenarios remotos emergentes aplicados a la formación del profesional en gastronomía», Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 6(5), pp. 1479-1489. doi: 10.37811/cl_rcm.v6i5.3167.