Rubiano Gonzalez, V., Montaña Numpaque, M. y da Silva Dias, N. (2022) «Pectinas: extracción, usos e importancia en la agroindustria», Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 6(5), pp. 5294-5309. doi: 10.37811/cl_rcm.v6i5.3498.