Inga Aguagallo, C. F., Badillo Arévalo, P. A., Llerena Oñate, K. P., Silva Jiménez, V. N. y Guato Pozo, J. C. (2023) «Patrimonio alimentario ecuatoriano, su visión desde el enfoque normativo y cultural», Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 7(1), pp. 4944-4970. doi: 10.37811/cl_rcm.v7i1.4810.