Brito Moína, H. L., Heredia Aguirre, S. I. y Rodríguez Basantes, A. I. (2021) «Recuperación de las macromoléculas de almidón de la cáscara de papa Súper Chola (Solanum tuberosum)», Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 5(5), pp. 8347-8359. doi: 10.37811/cl_rcm.v5i5.922.