L. C. Campos Reyes, O. Velazquez Camilo, M. de la P. Lorrabaquio Valencia, K. O. Lozano Martínez, y C. Mendez Pulido, «Alimentación Sustentable a Base de Malanga para Escolares Veracruzanos y su Relación con el Ejercicio», Ciencia Latina, vol. 8, n.º 4, pp. 10719-10731, sep. 2024.