B. Piedra Vázquez, A. D. Ángel Pacheco May, C. de J. López Velasco, y M. Vanoye Eligio, «Valoración de la aceptabilidad de un licor a base de Chiquiyul (Bactris mexicana) en el municipio de Escárcega, Campeche», Ciencia Latina, vol. 9, n.º 5, pp. 5215-5221, oct. 2025.