E. G. Maciel Ochoa, D. Alvarez Bernal, y R. Flores Magallon, «Efecto antimicrobiano de extractos de Eysenhardtia polystachya (ort.) sarg. frente a Salmonella spp. aislada del epicarpio de aguacate (Persea americana mill. var. Hass)», Ciencia Latina, vol. 9, n.º 6, pp. 7368-7384, ene. 2026.