M. Paredes Escobar, N. Flores Tapia, A. Miguel, M. Peñafiel, y C. Moreno, «Desarrollo y caracterización de biopelículas biodegradables a base de residuos agroindustriales como cáscara de chocho (LUPINUS MUTABILIS) y almidón de yuca (MANIHOT ESCULENTA)», Ciencia Latina, vol. 10, n.º 1, pp. 3541-3565, feb. 2026.