P. L. Iñiguez Roman, I. M. A. Espinosa Aguilar, E. J. M. Quezada Campoverde, y E. V. J. Garzón Montealegre, «Hábitos alimenticios de la población orense en el periodo de confinamiento por la pandemia del covid -19», Ciencia Latina, vol. 7, n.º 1, pp. 3787-3802, feb. 2023.