A. D. J. Hurtado Vallejo y J. Concha Ramírez, «Diseño de un plan de negocio para la propuesta de una heladería artesanal en el centro de la ciudad de Guayaquil av. 9 de octubre», Ciencia Latina, vol. 7, n.º 4, pp. 2638-2664, ago. 2023.