Alcívar Bravo, G. E., y R. E. Cevallos Cedeño. «Evaluación Comparativa Del Uso De Mucílago De Chía Y Linaza Como Aditivos Clarificantes En Vinos De Carambola: Percepciones Y Preferencias Del Consumidor». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, Vol. 8, n.º 3, julio de 2024, pp. 6250-7, doi:10.37811/cl_rcm.v8i3.11822.