Marcía Fuentes, J. A., A. V. Barahona Herrera, C. de J. Paz Valladares, A. A. Lozano Banegas, y J. M. Ruiz Cardona. «Aprovechamiento Tecnológico Del Streptococcus Thermophilus En El Desarrollo De Alimentos Funcionales Y Nutracéuticos». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, Vol. 8, n.º 6, diciembre de 2024, pp. 4846-55, doi:10.37811/cl_rcm.v8i6.15206.