Solares Muñoz , M. L., M. de los Ángeles Flores Aguilar, T. I. Hernández Barrera, y A. S. Gámez de la Vega. «Gastronomía En Tecamachalco, Puebla, México Y Zona De Influencia». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, Vol. 9, n.º 1, febrero de 2025, pp. 915-36, doi:10.37811/cl_rcm.v9i1.15819.