Minchala Hidalgo, R. R., Ángel C. Mendoza Hidalgo, y C. R. Hidalgo López. «Herramientas Digitales Para La Inocuidad Y Trazabilidad Alimentaria En Cadenas De Suministro». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, Vol. 9, n.º 1, febrero de 2025, pp. 2000-17, doi:10.37811/cl_rcm.v9i1.15975.