López Engracia, J. R., y M. J. Rodriguez Andaluz. «Efecto Del Tratamiento térmico Sobre Las Concentraciones Finales De Calcio, fósforo Y Hierro En Pitahaya Amarilla (selenicereus Megalanthus)». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, Vol. 6, n.º 1, febrero de 2022, pp. 2781-92, doi:10.37811/cl_rcm.v6i1.1689.