Cerón Ortiz , A. N., S. D. Gutiérrez Bautista, M. Ángel Ángeles Monroy, y R. Rodríguez Amador. «Impacto De La Vaina De Mezquite Prosopis Laevigata En El Valor Nutrimental De Un Mazapán ». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, Vol. 9, n.º 4, agosto de 2025, pp. 4339-55, doi:10.37811/cl_rcm.v9i4.19069.