Mendoza Moreno , D. R., C. G. Orozco Jiménez, M. F. Escamilla Rosales, J. A. Ariza Ortega, y N. del S. Cruz Cansino. «Beneficios Nutricionales Del Grillo (Acheta Domesticus)». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, Vol. 10, n.º 3, mayo de 2026, pp. 391-05, doi:10.37811/cl_rcm.v10i3.24007.