Arias Arias, Stephany, Julio César Romellón Cerino, y Margarita Quevedo Martínez. «Aplicación Del Modelo De Experimentación Taguchi Para La Optimización Del PH En El Concentrado De Horchata a Base De Semillas De Melón». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 8, no. 5 (noviembre 18, 2024): 8198-8206. Accedido agosto 23, 2025. https://ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/14234.