Martínez López, José Rodolfo. «La Estandarización De Recetas Gastronómicas En La Calidad Del Servicio Y La Fidelización De Los Comensales En El Restaurante La Fábrica». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 8, no. 6 (enero 15, 2025): 7551-7567. Accedido agosto 20, 2025. https://ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/15450.