Solares Muñoz , María Leticia, María de los Ángeles Flores Aguilar, Tania Ivette Hernández Barrera, y Alicia Sagrario Gámez de la Vega. «Gastronomía En Tecamachalco, Puebla, México Y Zona De Influencia». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 9, no. 1 (febrero 3, 2025): 915-936. Accedido marzo 14, 2025. https://ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/15819.