Torres Mejía , Juan Alexander, Fredy Torres Mejía, y María Fernanda Torres Joaquín. «Efecto Sensorial Y Bromatológico Del Proceso De Clarificado En El Vino De Mora (Rubus Glaucus), Con Diferentes Sustancias Clarificantes». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 9, no. 1 (febrero 20, 2025): 5250-5272. Accedido julio 4, 2025. https://ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/16217.