Aguirre García, Mariana, Carolina Biviano Pérez, Isabel Lara Cruz, y Oliver Guzmán Martínez. «Efectos Sinérgicos De Antioxidantes De Pitahaya (Hylocereus spp.), Probióticos (L. Casei Y L. Acidophilus) E Inulina Impregnados Al Vacío En Jícama (Pachyrhizus Erosus)». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 9, no. 1 (febrero 20, 2025): 5366-5379. Accedido abril 29, 2025. https://ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/16224.