Jácome Cedillo, Christiam Javier, Andrea Carolina Solano Solano, y Mauricio Santiago Bravo Aguilar. «Análisis Sensorial De Mermelada Funcional De Pitahaya Y Maracuyá Enriquecida Con Inulina Como Fibra Dietética». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 9, no. 1 (marzo 1, 2025): 7130-7142. Accedido septiembre 12, 2025. https://ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/16389.