René Fuentes , Josué. «Memoria Alimentaria Y Gastronomía Maya Contemporánea: Resignificación Identitaria Y Resiliencia Cultural». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 9, no. 5 (noviembre 24, 2025): 15218-15230. Accedido noviembre 27, 2025. https://ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/20755.