Villalobos-Espinosa, Julieta del Carmen, Mayra Nicolás García, Claudia Hernández-Chávez, Daniela Monserrat Velázquez-Mora, y Georgina Alonso-Mendoza. «Impacto Del Estado De Madurez En La Composición Fenólica Y Capacidad Antioxidante Del Fruto De Yaca (Artocarpus Heterophyllus) Y Sus Sub-Productos». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 9, no. 6 (noviembre 27, 2025): 112-126. Accedido noviembre 27, 2025. https://ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/20825.