Enrique Salvador, Neri Caballero, y González León Rosa Elena. «Hitos históricos De La formación De nutriólogos En México». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 7, no. 3 (julio 10, 2023): 7690-7704. Accedido mayo 19, 2024. https://ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/6756.