Vásquez Villeda , Karen Elizabeth, Edgar Arnoldo Sierra Dubón, y Walter Armando Herrera Cifuentes. «Evaluación De Propiedades químicas Del Grano De Café Y características En Copa Al Modificar fermentación En Proceso Húmedo». Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 5, no. 5 (octubre 26, 2021): 9379-9401. Accedido agosto 29, 2025. https://ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/991.