1.
Alcívar Bravo GE, Cevallos Cedeño RE. Evaluación Comparativa del Uso de Mucílago de Chía y Linaza como Aditivos Clarificantes en Vinos de Carambola: Percepciones y Preferencias del Consumidor. Ciencia Latina [Internet]. 4 de julio de 2024 [citado 25 de octubre de 2025];8(3):6250-7. Disponible en: https://ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/11822