Martínez López JR. La Estandarización de Recetas Gastronómicas en la Calidad del Servicio y la Fidelización de los Comensales en el Restaurante La Fábrica. Ciencia Latina [Internet]. 15 de enero de 2025 [citado 20 de agosto de 2025];8(6):7551-67. Disponible en: https://ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/15450