Alonso Jiménez H, Moreno Carpintero E de J, Atala Campos VY, Nuñez Gomez RE, Rojas Ayala A. Predicción de la coloración de la granola, mediante un modelo multivariado para la industria de alimentos. Ciencia Latina [Internet]. 17 de noviembre de 2022 [citado 29 de abril de 2024];6(5):5412-28. Disponible en: https://ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/3512