Respuesta Biológica e Inmune en Juveniles de Tilapia Roja (Oreochromis Mossambicus X O. Niloticus) con Inclusión de Biopolímero Natural en Dieta

Palabras clave: supervivencia, inmunoestimulante, leucocitos, superóxido dismutasa


El uso de bioestimulantes en dietas para peces es de gran interés actualmente. Se evaluó la respuesta inmune y bioquímica en juveniles de tilapia roja (Oreochromis mossambicus x O. niloticus), con diferentes niveles: 0 (control), 1, 2, 3, 4 y 5% de suplementación de quitosano en dieta. Se sembraron inicialmente 270 animales, con un peso promedio de 7.53 ± 0.50 g, distribuidos en un diseño completamente al azar, en 18 tanques=réplicas (tres réplicas/tratamiento). Se realizó un análisis de varianza y una prueba de medias con LSD de Fisher. Los juveniles se alimentaron durante 55 días y se tomaron muestras de sangre a los 56. Se encontró una mejor respuesta en el crecimiento (TCE = 15.2), aprovechamiento del alimento (FCA = 0.76) y supervivencia (SP =100%) cuando se le alimenta 4% de quitosano en dieta (p < 0.05). Los resultados bioproductivos más bajos fueron encontrados en tratamiento control (0% de quitosano). Con respecto a las variables: contenido de leucocitos y actividad antioxidante se encontró mejor respuesta significativamente (p < 0,05) cuando se incluye quitosano en un 3 y 4 % en dieta.  Se concluyó que la respuesta bioquímica e inmune juveniles de tilapia roja se favoreció con la inclusión de quitosano en dieta.


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Cómo citar
Mosquera Ponce, J. D. C., & Muñoz Pinela, A. G. (2024). Respuesta Biológica e Inmune en Juveniles de Tilapia Roja (Oreochromis Mossambicus X O. Niloticus) con Inclusión de Biopolímero Natural en Dieta. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 8(1), 7863-7881.
Ciencias de la Salud