Problemática del Uso de Plaguicidas en el Cultivo de Nopal, Opuntia Ficus Indica. Revisión
Resumen
Este trabajo aborda la importancia de generar conciencia sobre buenas prácticas en cultivos agrícolas, particularmente del nopal en México, debido a su creciente relevancia por su potencial nutricional, en el mercado internacional. Sin embargo, el uso de plaguicidas prohibidos en su producción puede suponer riesgos para la salud humana y el medio ambiente. Se menciona la toxicidad de los plaguicidas organofosforados, su acumulación en el cuerpo humano y sus posibles efectos adversos, incluidos problemas gastrointestinales, mutaciones genéticas y cáncer. Si bien algunos estudios sugieren que los niveles de residuos de pesticidas pueden estar por debajo de los límites seguros, otros informan concentraciones que exceden los límites establecidos, lo que representa un riesgo para los consumidores y agricultores debido a malas prácticas agrícolas. En conclusión, se destaca la necesidad de desarrollar métodos precisos para detectar residuos de pesticidas y promover prácticas agrícolas sostenibles para mitigar estos riesgos.
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