Evaluación de las Propiedades Fitoquímicas del Macerado de los Fragmentos de Chuquiraga spinosa (huamanpinta)
Resumen
El estudio se centra en la Huamanpinta (Chuquiraga spinosa), una planta de los Andes peruanos conocida por sus propiedades antiinflamatorias, analgésicas y diuréticas. La investigación realizada en la Universidad Nacional de Huancavelica evaluó las propiedades fitoquímicas de los macerados de flores y hojas de esta planta, utilizando un diseño experimental con macerados en pisco a 20 °C durante 30 días. Los resultados muestran que el macerado de hojas contiene alcaloides, fitoesteroles, taninos y flavonoides, lo que sugiere su potencial para aplicaciones antiinflamatorias y cardiovasculares, aunque tiene una menor capacidad antioxidante que las flores. El macerado de flores destaca por su notable capacidad antioxidante debido a la presencia de flavonoides y tocoferoles, lo que le confiere beneficios para la salud cardiovascular y la reducción del colesterol. Ambos tipos de macerado son valiosos para el desarrollo de productos nutracéuticos y fitoterapéuticos. El estudio resalta la importancia de seleccionar las partes específicas de la planta según la aplicación deseada y de garantizar la calidad microbiológica en la elaboración de productos, subrayando así la relevancia de la medicina tradicional en Perú.
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