Distintivo de calidad, una estrategia de competitividad en empresas de servicios turísticos en zonas rurales del estado de Colima

Resumen

La presente investigación tiene como objetivo, Proponer un distintivo de calidad para empresas prestadoras de servicios turísticos en zonas rurales del estado de Colima que permita mayor competitividad y desarrollo económico y social. El método fue Investigación Aplicada y Participativa puesto que, a través de la reflexión de la práctica de los involucrados, se buscó asimilar esta estrategia de desarrollo turístico y transformar la realidad del hecho. Los datos se recogieron mediante un instrumento de evaluación diseñado exclusivamente para esta investigación. El área de estudio fue el municipio de Comala, Colima, con una muestra a conveniencia de 5 restauranteros. En este sentido, se identificó que la mayoría de los sujetos de estudio tienen áreas de oportunidad en cada uno de los ítems del instrumento, lo que llevó a trabajar en Educación No Formal para mejorar puntajes y entrar al rango de obtención del distintivo. Aquí aparece la variable “educación”, como base para la apropiación de elementos de calidad, por parte de los sujetos de estudio.