El valor agregado en la comercialización de productos agrícolas: caso los vergeles, parroquia el anegado

Resumen

En la actualidad, el valor agregado se ha convertido en un elemento de gran importancia en el campo empresarial, ya que les permite diferenciarse de la competencia y mejorar la experiencia del cliente. A diferencia de los pequeños emprendedores agrícolas, se vuelve un verdadero desafío implementar esta estrategia de venta, por falta de conocimiento y por no tener acceso a recursos que les permitan llevar a cabo el proceso de transformación de sus productos, limitándoles así al desarrollo económico y las oportunidades de los agricultores, quienes enfrentan dificultades para acceder a mercados equitativos. El presente artículo tiene como objetivo analizar cómo el valor agregado influye en la comercialización de productos agrícolas en la comunidad Los Vergeles, parroquia el Anegado. La investigación se realiza desde un enfoque cuali-cuantitativo, aunado, a un alcance descriptivo, sustentándose en los métodos inductivo, deductivo, analítico y sintético, además de técnicas como encuestas y entrevista para recolectar datos, la población estuvo constituida por los habitantes de la comunidad, de los cuales se tomó como muestra a 62 agricultores. Los resultados reflejan que en un 45% existe desconocimiento respecto al tema valor agregado, lo que denota la necesidad de integrar talleres educativos, centrándose no solo en un concepto teórico, sino como una herramienta práctica que puede potenciar la rentabilidad y sostenibilidad de sus actividades agrícolas. En conclusión, el valor agregado emerge como un motor clave para el crecimiento del sector agrícola, ofreciendo nuevas oportunidades y desafíos que, si son abordados de manera adecuada, pueden transformar positivamente el panorama agrícola.