Procesos de defensa de la autonomía alimentaria de la etnia Sáliba de Orocué, Casanare

Resumen

El artículo presentado, fue realizado en la comunidad indígena etnia Sáliba de Orocué Casanare, con el objetivo de ofrecer a la comunidad un modelo biodinámico productivo orientado hacia el rescate de su autonomía alimentaria y preservación de sus saberes ancestrales, analizando cuatro categorías fundamentales y que son abordadas desde la autonomía alimentaria de la comunidad como son: el autoconsumo, la agrobiodiversidad, la conservación de semillas y el autogobierno comunitario.  Para ello se hizo uso de una metodología con enfoque cualitativo tipo descriptivo etnográfico, las técnicas empleadas para recolectar la información incluyen la observación, a través del diseño y ejecución del diario de campo que abarca todas sus actividades cotidianas, la observación participante, maneras propias, es decir, sabiduría, saberes y conocimientos autóctonos, talleres e historias orales, tomando como población y muestra representativa autoridades tradicionales de los ocho resguardos que conforman la etnia y que integran un total de 73 indígenas.  Los resultados muestran que la totalidad de los resguardos se encuentran en reestructuración hacia la agroecología, evitando con ello que las presentes y futuras generaciones no desliguen sus saberes ancestrales de su autonomía alimentaria.  Se concluye del estudio, que a través de la implementación del modelo biodinámico se logra la meta de fortalecer las cuatro categorías consideradas en el análisis de la autonomía alimentaria, se garantiza su supervivencia y el empoderamiento de la comunidad, permitiéndoles ser guardianes de su propia cultura y alimentación.