Análisis de Viabilidad para el Emprendimiento de Nuez Garapiñada en Delicias, Chihuahua

Resumen

Este trabajo analiza la posibilidad de establecer una pequeña empresa dedicada a la producción y venta de nuez garapiñada en Delicias, Chihuahua. A través de un enfoque mixto, se realizó una investigación que incluyó encuestas aplicadas en zonas clave del municipio para conocer los gustos, hábitos y preferencias de consumo de la población. La información recabada permitió identificar un mercado interesado en productos naturales y con buen sabor, lo que abre una oportunidad para este tipo de alimento tradicional con valor agregado. Además del estudio de mercado, se llevó a cabo un análisis económico que abarcó costos de producción, inversión inicial, punto de equilibrio y proyecciones de rentabilidad. Los resultados fueron alentadores: se estimó una recuperación de la inversión en aproximadamente tres años y medio, con un rendimiento financiero atractivo. La evaluación arrojó un Valor Presente Neto positivo y una Tasa Interna de Retorno superior al 18 %. Con base en estos indicadores, se concluye que el proyecto es viable y podría desarrollarse con éxito si se implementa una estrategia comercial clara y se mantiene una administración eficiente. Este emprendimiento representa una alternativa para generar empleo y fortalecer el aprovechamiento de productos locales en la región.