Innovación en el turismo rural: Implementación de prácticas sostenibles en el rancho El Capulín
Resumen
El presente estudio analiza la implementación de estrategias sostenibles en el Rancho El Capulín, ubicado en el Parque Nacional Cofre de Perote, Veracruz, con el objetivo de fortalecer su competitividad y convertirlo en un modelo de turismo sustentable. Se adoptó una metodología basada en un diagnóstico integral de las operaciones del rancho, capacitación comunitaria e implementación de tecnologías limpias, alineándose con cuatro Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS): ODS 8 (Trabajo Decente y Crecimiento Económico), ODS 12 (Producción y Consumo Responsables), ODS 13 (Acción por el Clima) y ODS 4 (Educación de Calidad). Entre las estrategias aplicadas destacan la reducción de residuos, la optimización del uso de los recursos y la sensibilización ambiental a través de programas dirigidos a los habitantes de las comunidades cercanas: Los Pescados, El Conejo, El Escobillo y Colonia El Progreso. Los resultados preliminares indican una mejora en la eficiencia del manejo de recursos, mayor participación comunitaria y una reducción en la huella ecológica del rancho. Se concluye que la innovación sostenible en el turismo rural no solo mejora la competitividad de las empresas turísticas, sino que también contribuye al desarrollo socioambiental de las comunidades locales.
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