Relación del Rendimiento Deportivo con el Uso de Suplementos Dietéticos y el Consumo de Carbohidratos Previo y Durante la Competición en Mujeres Futbolistas de la Primera División de Costa Rica
Resumen
Objetivo: La investigación tiene como proposito relacionar el rendimiento deportivo con el uso de suplementos dietéticos (SD) y el consumo de carbohidratos (CHO) previo y durante la competición en mujeres futbolistas de la Primera División de Costa Rica durante el 2024. Metodología: Para ello se diseña un estudio correlacional de corte transversal con 39 jugadoras mayores de 18 años que deben participar al menos 45 minutos en un partido competitivo. El rendimiento deportivo se evalúa con dispositivos GPS Catapult (10Hz), mientras que el consumo de CHO y uso de SD se determina mediante un cuestionario autoadministrado en línea. Para el análisis estadístico se empleó un modelo de regresión lineal múltiple. Resultados: El consumo promedio de CHO previo al partido fue de 3,80 ± 1,6 g/kg, distribuido en 3,02 ± 1,4 g/kg >2h antes y 0,78 ± 0,4 g/kg <2h antes del partido. Durante el partido, el consumo promedio de CHO es de 0,70 ± 0,4 g/kg (40,8 ± 22,3 g totales). Por otra parte, el 76,9% de las jugadoras reporta uso de SD, principalmente creatina (64,1%), proteína en polvo (41,0%) y omega-3 (25,6%). La regresión muestra asociación positiva entre uso de SD y la carrera de muy alta intensidad, así como entre consumo de CHO durante y la velocidad máxima alcanzada. Por el contrario, el consumo <2h previo se relacionó negativamente con velocidad máxima y distancia en sprint. Conclusiones: El uso de SD y la ingesta de CHO influyen en algunas variables específicas del de la evaluación del rendimiento deportivo.
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