Evaluación de extractos naturales y antibióticos convencionales utilizados en la mastitis de vacas.
Resumen
La mastitis es una inflamación de la glándula mamaria que provoca alteraciones físicas y químicas en la leche, debido a la presencia de microorganismos patógenos, que puede llevar a la pérdida de funcionalidad de la glándula mamaria afectando negativamente la producción y calidad del producto lácteo. Este estudio evaluó extractos naturales y antibióticos convencionales utilizados en el tratamiento de mastitis. Se evaluó a 100 vacas en ordeño, las muestras se recolectaron de cada cuarto mamario del animal y mediante la prueba de California se identificó Staphylococcus aureus. Para determinar la efectividad de los fármacos se aplicó un Diseño Completamente Aleatorizado (DCA) con 7 tratamientos, 3 repeticiones y 10 unidades experimentales, utilizando Amoxicilina-Ácido clavulánico, Clindamicina, Dicloxacilina, Cefalexina, frente a extractos alcohólicos de Anamú (Petiveria alliaceae) y Eucalipto (Eucalyptus camaldulensis). Los resultados mostraron que Staphylococcus aureus presentó mayor sensibilidad a los extractos de Anamú y Eucalipto, destacando especialmente la efectividad del extracto de Anamú a 50 µg/mL frente a la bacteria, mientras que el antibiótico Clindamicina a 2 µg/mL mostró resistencia, resaltando la importancia de explorar alternativas naturales como el Anamú para tratar infecciones bacterianas resistentes a antibióticos convencionales.
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