Comparación de Hábitos Alimenticios y Educación Deficiente tras la Ley Lineamientos Saludables en Niños de 10-12 Años

Resumen

La alimentación en los niños, suele ser una responsabilidad que día a día corresponde a todos, no solo a los padres, sino en los centros educativos donde pasan parte del tiempo, y dado que el desarrollo de obesidad va en aumento, genera preocupación, porque a la larga pueden desarrollar algún tipo de enfermedad crónica. Es en este sentido, este estudio analizó los cambios en los hábitos alimenticios de alumnos de entre 10 a 12 años después de la implementación de los nuevos “lineamientos saludables” que fueron la restricción total de todos los alimentos ultra procesados de las escuelas mexicanas, lo que llevó a quitar muchos productos en venta, lo que generó un poco de molestias en niños y padres de familia, sin embargo la finalidad es conocer si mejoraron o empeoraron la alimentación de los infantes, por medio de estas medidas. A través de las encuestas realizadas los hallazgos obtenidos fueron favorables evidenciando que la alimentación de la mayoría de los niños fue en mejoría, ya que se disminuyó el consumo de alimentos ultra procesados y se comenzó la practicar el llevar lonche de casa a la escuela, teniendo así una mejor sanidad en la alimentación de los niños.