El Cambio Climático y su Efecto en Cultivos Agrícolas de México
Resumen
El cambio climático es un fenómeno atípico por acciones naturales y antropogénicas que afecta los diferentes sectores del planeta, entre ellos, el agroalimentario mundial. Este fenómeno ha generado un desequilibrio en la producción agropecuaria que contribuye a la seguridad alimentaria. Por ello, se planteó la necesidad de generar información para tener un panorama del impacto que el cambio climático ha generado en la producción de alimentos en México y poder contribuir a la formulación de estrategias de adaptación y mitigación al cambio climático. El objetivo fue analizar los efectos del cambio climático sobre diferentes cultivos agrícolas en México. La investigación fue documental mediante la búsqueda de artículos y documentos de interés en libros y revistas de interés en plataformas digitales como Redalyc, Google académico y Science Direct. Los hallazgos muestran que los cultivos que mayor han tenido afectaciones son el maíz, frijol, café y nogal. Las principales variables climáticas que han tenido una modificación son la temperatura y la precipitación, mediante factores como precipitaciones intensas, sequias prolongadas y altas temperaturas como principales efectos que amenazan el desarrollo, producción y rendimiento de cultivos agrícolas.
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